Κέικ με πρωτεΐνη για αθλητές και όσους προσέχουν τη γραμμή τους!!!

Νόστιμο κέικ για αθλητές και όχι μόνο:

Υλικά:

500 γρ αλεύρι που φουσκώνει

8 σκουπ καθαρής πρωτείνης

100 γρ βούτυρο

40 γρ καστανή ζάχαρη

400 γρ γιαούρτι 2%

2 αυγά

1 βανίλια

κανέλα (προαιρετικά)

ξύσμα πορτοκαλιού

 

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την κανέλα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το βούτυρο στο γιαούρτι, τα 2 αυγά, τη βανίλια και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

ανακατεύουμε και ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι. Προσέχουμε να μη σβολιάσει το μείγμα. Τέλος, ρίχνουμε την πρωτεΐνη και ανακατεύουμε.

Το βάζουμε σε μία φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο για μία ώρα στους 180 βαθμούς.

 

Το σχόλιο της Διαιτολόγου:

Αποτελεί ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη, ιδανικό να καλύψει τις ανάγκες των αθλητών. Μπορεί να καταναλωθεί ως πρωινό αλλά και πριν ή μετά την προπόνηση.

Αντιγόνη – Βασιλική Χαλκιά

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Υπ. MSc Toxicology

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *