Η πιο εύκολη και νόστιμη πίτσα που έχεις φτιάξει ποτέ…!

Παρεάκι μου όμορφο το κρύο ήρθε και τρύπωσε στα σπίτια μας και όλοι τρέξαμε να στρώσουμε τα χαλάκια μας, να γεμίσουμε το τζάκι με ξύλα, να ανάψουμε τα καλοριφέρ μας και φυσικά να αρχίσουμε σιγά σιγά να στολίζουμε τα σπίτια μας για να υποδεχτούμε την ωραιότερη γιορτή του χρόνου.

Αχ καλά μου Χριστούγεννα κάθε χρόνο σας περιμένω με τόση ανυπομονησία σα μωρό παιδί.

Ήδη έχω αρχίσει να σκέφτομαι εορταστικά μενού, γλυκές παρασκευές, ψητά στο φούρνο, υπέροχες γιορτινές σαλάτες, ορεκτικά, σούπες και άλλες λιχουδιές.

Αλλά προς το παρόν θα σας δείξω

Την πιο νόστιμη και εύκολη πίτσα που έχετε φάει ποτέ!!!! Γιατί είναι τέλεια και ταιριάζει σε κάθε περίσταση.

Υλικά για την σάλτσα ντομάτας:

  • Πουμαρό ή φρέσκια ντομάτα τριμμένη ανάλογα την εποχή
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Βασιλικό (αν έχετε πλατύφυλλο τέλεια αλλιώς ξερό)
  • Ελαιόλαδο
  • 1κ.μελι

Βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν για μισή ώρα και αφήνουμε την σάλτσα μας να κρυώσει.

Υλικά για τη ζύμη πίτσας( μετρητής πάντα το ίδιο ποτήρι):

  • Ένα φακελάκι ξερή μαγιά
  • Ένα ποτήρι νερό χλιαρό προς το ζεστό
  • 1/2 ποτήρι λάδι
  • Αλάτι
  • 1κ.γ μέλι και λίγο ακόμα
  • 600 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ίσως και λίγο ακόμα ανάλογα πόσο μεγάλο είναι το ποτήρι που βάλατε νερό.

Ζυμώνουμε καλά, αν έχετε μίξερ ακόμα καλύτερα και την αφήνουμε μια ώρα να φουσκώνει. Γίνεται πολύ πολύ φουσκωτή.

Ανοίγουμε δύο φύλλα βάζουμε σάλτσα και ότι υλικά μας αρέσουν και ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αέρα μέχρι να ροδίσει ο πάτος της πίτσας.

Καλή σας απόλαυση

View this post on Instagram

Η ευτυχία δεν έρχεται από αυτά που έχεις, από αυτά που σου ανήκουν ή από αυτά που μπορείς να αγοράσεις! Η ευτυχία, δε μεταφράζεται από τα likes και τους followers ! Η ευτυχία δεν έχει να κάνει με την εξωτερική εμφάνιση ή με το πόσο έξυπνος είσαι! Η ευτυχία είναι εσωτερική, είναι ψυχική , είναι στιγμές! Είναι στιγμές που φτιάχνεις εσυ! Γι αυτο Βρες την ευτυχία μέσα σου!! #activeat #innerhappiness ty @articraft.gr

A post shared by Αντιγόνη Βασιλική Χαλκιά (@activeat.gr) on

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *